O μαϊντανός είναι διετές, ιθαγενές φυτό που ανήκει στο γένος Πετροσέλινον (Petroselinum) της οικογένειας των Σελινοειδών (Apiaceae) [συν. Σκιαδοφόρων (Umbelliferae)]. Καλλιεργείται στις εύκρατες περιο...
Το κάρδαμο είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό ανήκει στην οικογένεια των Κραμβοειδών (Brassicaceae) (συνώνυμη περιγραφική ονομασία Σταυρανθών (Cruciferae). Μονοετές και ποώδες φυτό με καταγωγή από...
Η κάππαρη είναι γένος αγγειόσπερμων, δικότυλων φυτών που ανήκει στην οικογένεια των Καππαροειδών και στην τάξη των Καππαρωδών, με 200 είδη δέντρων αλλά κυρίως θάμνων. Τα περισσότερα είδη φέρουν αγκάθι...
Ο δυόσμος είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό που φθάνει τα 30-100 εκατοστά ύψος, με άτριχους ή τριχωτούς μίσχους και φύλλα (ανάλογα με την ποικιλία), καθώς και ένα ευρύ σαρκώδη ριζικό σύστημα. Τα φύλλα εί...
Ο δίκταμος (Origanum dictamnus) είναι ενδημικό φρύγανο της Κρήτης και αυτοφύεται πρακτικά σε όλα τα βουνά του νησιού κι όχι μόνο στη Δίκτη όπως το θέλει το όνομά του. Εξαπλώνεται από το επίπεδο της θά...
Rosmarinus officinalis
Θάμνος αειθαλής, συμπαγής, γρήγορης ανάπτυξης, ύψους 1-2 μέτρων. Τα φύλλα του είναι αρωματικά και ανθίζει παρατεταμένα από Φεβρουάριο εώς Οκτώβριο, με άνθη γαλανόλευκα. Φ...