Φυτοπρομηθευτική - Main Component
Ερυθρές Οινοποιήσιμες Ποικιλίες
Αυγουστιάτης [Αυγουστιάτης]
Περιοχές καλλιέργειας
Ερυθρή ποικιλία καλλιεργούμενη στη Ζάκυνθο και σποραδικά στα νησιά των Κυκλάδων.
Φυτό
Είναι ζωηρό, παραγωγικό, ανθεκτικό στον περονόσπορο, σχετικά ανθεκτικό στην ξηρασία. Προτιμά εδάφη χαλικώδη, αμμοαργιλώδη με καλή στράγγιση. Ξεκινά τη βλάστηση στα μέσα Μαρτίου και ωριμάζει τέλη Αυγούστου με μέσα Σεπτεμβρίου. Κάθε καρποφόρα κληματίδα φέρνει 2 σταφύλια μεγάλα, συνήθως διπλά, κυλινδροκωνικά, πυκνόρραγα. Οι ράγες είναι μεγάλες, σφαιρικές, με φλοιό μέτρια παχύ, κυανοϊώδους χρωματισμού και σάρκα άχρωμη, μαλακή, νερουλή, γλυκιά, ελαφρά υπόξινη με 2-3 μέτρια γίγαρτα.
