Κοπριά ή λίπασμα;

"Εγώ λίπασμα δεν βάζω, μόνο κοπριά".
Ένας από τους πιο συχνούς προβληματισμούς των καλλιεργητών του κήπου και του μπαλκονιού απαντάται. Η κοπριά αποτελεί ένα είδους λίπασμα, καθώς με τον όρο "λίπασμα" περιγράφουμε τις πρώτες ύλες οι οποίες προστίθενται στο έδαφος και τα φυτά μας μπορούν να τις καταναλώσουν ώστε να αναπτυχθούν. Είναι μύθος λοιπόν η φράση "Χρησιμοποιώ μόνο κοπριά και δεν χρησιμοποιώ λιπάσματα". Η φοβία με τα λιπάσματα έρχεται ως απόρροια της άγνοιας. Ο περισσότερος κόσμος δεν γνωρίζει τι είναι ένα λίπασμα, και έτσι το φοβάται.

Είναι σωστό να χρησιμοποιώ λιπάσματα;
Φυσικά και είναι σωστό, καθώς το λίπασμα είναι η τροφή των φυτών. Είναι κάτι το οποίο συμβαίνει από μόνο του στη φύση. Στο χώμα πέφτουν φύλλα τα οποία γίνονται λίπασμα με την πάροδο του χρόνου (δηλαδή κομποστοποιούνται) και μέσω της ρίζας δεσμεύονται από τα φυτά. Επίσης τα φυτά αναζητούν από μόνα τους νέες πηγές λιπασμάτων για αυτό και αναπτύσσουν την ρίζα τους σε νέο χώμα ώστε να βρουν εκεί θρεπτικά συστατικά ή αλλιώς τροφή ή αλλιώς λίπασμα. Ανάγκη το έχουν ειδικά τα φυτά που έχουν περιορισμένο χώμα (π.χ. γλάστρες, αστικοί κήποι κλπ) και δεν μπορούν από το περιβάλλον τους να πάρουν νέα τροφή. Φανταστείτε έναν κήπο περιφραγμένο, ο οποίος καθαρίζεται (από τα φύλλα που πέφτουν στο έδαφος) και τα δένδρα κλαδεύονται (απομακρύνοντας τα κλαδιά) κλπ. Το χώμα του κήπου περιέχει θρεπτικά στοιχεία τα οποία παράγουν αυτή τη βλάστηση (κλαδιά, φύλλα, καρπούς). Από την στιγμή που αυτά εμείς τα απομακρύνουμε και δεν τα αφήνουμε να πέσουν στο έδαφος, χρόνο με τον χρόνο οι βιταμίνες του εδάφους εξαντλούνται με αποτέλεσμα τα φυτά μας να "στερούνται" των θρεπτικών στοιχείων και να έχουν πλέον μειωμένη παραγωγή ή ακόμα και μεγαλύτερη αδυναμία σε ασθένειες.

Πως καταλαβαίνω αν ένα χώμα χρειάζεται λίπασμα;
Μα φυσικά από τα φυτά μας. Αν αυτά ποτίζονται σωστά και δεν αναπτύσσονται, κάτι τους λείπει, τους λείπει η τροφή. Προσθέτουμε λίπασμα είτε σε όλον τον κήπο, είτε μεμονωμένα σε κάθε δένδρο / φυτό ώστε με το νερό να πάει στην ρίζα. Χρησιμοποιείστε διαφορετικά λιπάσματα αν θέλετε να επιτύχετε ανάπτυξη, καρποφορία, ριζοβολία κλπ. Ας βάλουμε λίπασμα λοιπόν !